본문 바로가기 보조메뉴바로가기 대메뉴 바로가기

UST 과학기술연합대학원대학교

Why UST

UST VISION 2033 UST의 비전과 목표를 확인하세요!

PROUDUST

창조적 교육환경 조성을 통한 자긍심 있는 USTian 양성

UNIQUE
DIFFERENT
PROFESSIONAL
Excellent
세계 최고의 교육 경쟁력 확보

창의인재 발굴 및 USTian化
UST21 교육시스템 확립

Entrepreneur
산학연 일체화 대학 실현

UST-출연(연)-산업체 협력 강화
출연(연) 간 협력 강화
출연(연) 과학기술 기반 창원지원 강화

Global
국가연구소대학의 글로벌 위상 정립

브랜드 가치 제고
협력 네트워크 강화

Smart
창조적 지식경영 체제 확립

첨단 교육환경 조성
경영 효율성 제고

본문 시작

프랑스에 미슐랭이 있다면, UST에는 유슐랭이 있다!

  • 조회 : 383
  • 등록일 : 2019-05-07
프랑스에 미슐랭이 있다면, UST에는 유슐랭이 있다!의 대표사진

재학생 이야기

프랑스에 미슐랭이 있다면, UST에는 유슐랭이 있다!

UST 맛집 탐방 동아리 '유슐랭'

봄비가 내리는 어느 날, 분위기 좋은 한 일식당에 UST 학우들이 삼삼오오 모이기 시작합니다. 이름이 아닌 닉네임으로 서로를 부르며 친근하게 인사를 주고받고, 이내 화기애애하게 함께 식사를 하기 시작하는데요. 맛있는 음식과 함께 친목을 다지는 이 모임은 다름 아닌 UST의 맛집 탐방 동아리, ‘유슐랭’ 입니다. 유슐랭은 신성동의 한 식당에서 창립된 ‘맛집 탐방’ 동아리로, 맛집을 메인 테마로 삼는 만큼 UST의 ‘미슐랭 가이드’라는 뜻으로 명명됐습니다.

김병관 학우 이미지1

대한민국 '맛집'을 찾아라

UST에는 음악, 영화 감상, 봉사 등 다양한 동아리가 많이 있지만, 유슐랭은 타 동아리와 사뭇 다릅니다. 지원을 받기 위한 별도의 서류 작성이나 절차 없이, 학우들끼리 순수한 친목 모임을 목적으로 창립했기 때문이죠. 다섯 명의 회원으로 시작했던 유슐랭은, 현재 재학생과 졸업생을 모두 합쳐 약 50명의 회원을 보유하고 있는 큰 규모의 동아리로 성장했습니다. 특히 대전 출연연에 소속되어 있는 학우들만 가입한 것이 아니라 인천, 서울, 오창 등 전국 곳곳 캠퍼스의 학우들이 함께 활동하며 동아리를 더욱 활발하게 가꾸고 있습니다.

유슐랭 회원들은 월 1회, 그리고 연초와 연말에 정기적으로 모임을 가지는데요. 갑작스레 함께 식사할 사람을 모으는, 일명 ‘번개 모임’을 통해 맛집을 탐방하는 비정기적인 모임도 개최하곤 합니다. 또 유슐랭 전용 SNS를 따로 개설해 블로그처럼 운영하며, 회원들이 갔다 온 식당을 포스팅해 각자의 기준으로 식당의 맛을 평가·공유합니다. 이렇게 모인 맛집 리뷰를 모아 연 2회 우수 포스팅 상을 시상하기도 하죠.

지도교수님, Curtin Univ. Arie 교수님과 연구논문 미팅 학회발표 학회발표2

“학업과 연구로 지친 심신, ‘맛집’으로 함께 풀어요”

현 동아리 대표인 서영빈 학우는 대전에 연고가 전혀 없어 연구할 때 외에는 늘 심심하게 시간을 보내고 있었지만, ‘유슐랭’을 만나 일상의 재미를 찾을 수 있었다고 합니다. 특히, 유슐랭과 함께한 식사 중 단연 가장 맛있게 느껴졌던 것은 동아리원들이 MT에서 직접 요리한 ‘고기’였다고 하는데요. 맛집 동아리 답게 음식의 구매 기준과 요리 수준이 높아 과연 그 결과물도 남달랐다고 합니다. 서 학우는 유슐랭은 ‘편안하고’, ‘맛있게’ 모이는 동아리라며, 상시로 회원을 모집하고 있다고 밝혔습니다.

   유슐랭은 잘 먹고, 신나게 먹는 사람들이 모여 즐거운 시간을 보내고 있습니다.
학업과 연구에 대한 스트레스는 잠시 잊고. 좋은 사람들과 어울릴 수 있죠.
다른 연구소에서 공부하는 친구들은 어떻게 지내는지 궁금하다면,
치킨을 먹고싶은 마음은 굴뚝같은데 혼자 한 마리를 먹기엔 벅차다면,
맥주 한 잔이 당기는데 함께할 사람이 없다면
주저 말고 유슐랭을 찾아주세요.

김병관 학우 이미지1

맛에 일가견 있는, ‘유슐랭’이 꼽은 맛집 TOP 8

김병관 학우 이미지2

            1청춘감자탕 대전 유성구 유성대로 1184번길 11-9

국내산 100% 돼지 뼈를 사용해 육질이 부드럽고 맛있는 감자탕집입니다. 감자탕 먹고 볶음밥까지 완벽하게 드실 수 있습니다. 혼밥도 가능하고, 매콤한 해장국도 있어 입맛에 따라 골라 드실 수 있습니다.

            2궁중 대전 유성구 신성로 71번길 59

음식에 대한 사장님의 열정과 혼이 담겨 그 맛이 일품인 맛집입니다. 여러 반찬과 뚝배기, 우루치기 등의 메뉴가 정말 맛있는 데다 학교 앞이라 저렴하기까지 합니다. 고기 무한리필도 저렴하게 즐길 수 있어 동료들과 술 한잔하기 좋은 곳입니다.

김병관 학우 이미지2

김병관 학우 이미지2

            3면학당 대전광역시 유성구 신성로61번길 88

압도적인 맛을 자랑하는 라멘집으로, 1인 식당입니다. 진한 육수가 장점인 돈코츠라멘 전문점입니다. 사장님이 육수가 마음에 안 들면 과감히 장사를 접어버리는 곳으로, 점심이나 저녁 시간에 가면 웨이팅이 필수입니다.

            4남원골 추어탕 대전 유성구 자운동 22-2

인터넷에서 찾아볼 수 있는 가장 오래된 후기가 2007년인 이 가게는, 그 역사에 걸맞은 뛰어난 추어탕 맛을 자랑하고 있습니다. 고소하고 걸쭉 담백한 건강 보양식 추어탕 한 그릇이면 없던 입맛이 돌아오고 힘도 생기는 그런 기분이 듭니다. 추어 튀김까지 곁들이면 금상첨화입니다.

김병관 학우 이미지2

김병관 학우 이미지2

            5오빠쭈꾸미 서울 성북구 장월로1길 79 (KIST 근처)

가게 이름 때문에 들어가기 어려울 수 있지만 들어갈 때와 달리 나올 때는 쉽게 나올 수 없는 마성의 쭈꾸미집입니다. 맛없을 수 없는 쭈꾸미삼겹살(쭈삼)과 차돌 쭈꾸미가 추천메뉴입니다. 기본으로 나오는 부추전도 그냥 넘길 수 없는 맛이며, 날치알과 마요네즈 리필도 무료입니다. 쭈꾸미를 더 맛있게 먹기 위해선 계란찜과 당면사리 추가는 필수이며, 후식으로 볶음밥까지 완성시켜야 제대로 이 맛집을 즐겼다고 할 수 있습니다.

            6곰바우 대전 유성구 신성남로 107-1

상다리가 부러질 정도로 많은 밑반찬이 나오는 삼겹살 맛집입니다, 삼겹살 1인분에 9000원으로 매우 저렴한데 질이 좋은 고기를 먹을 수 있습니다. 고기를 다 먹고 치즈 볶음밥까지 먹는 것이 필수 코스입니다. 고기가 부담스러운 점심에는 다른 메뉴인 쭈꾸미도 맛있게 매콤해서 인기가 많습니다.

김병관 학우 이미지2

김병관 학우 이미지2

            7누오보나폴리 대전광역시 유성구 농대로 15

티비에서도 반영될 정도로 대전에 유명한 맛집입니다. 분위기 있어 데이트하기 좋은 식당으로 화덕 피자가 쫄깃하고 아주 맛있습니다.

            8행복한 곰탕 대전 서구 둔산북로 36

진한 국물이 일품인 곰탕집으로 첨가물을 일절 사용하지 않고 오로지 사골과 도가니로만 맛을 내는, 정성가득한 맛집입니다. 곰탕의 종류가 여러 가지로 낙지, 전복등 몸보신에 좋은 재료들을 사용하고 있어 몸이 허약할 때 찾게 됩니다. 특히 추천메뉴인 모둠 수육은 커다란 돌판에 자작하게 국물을 넣고 끓여 먹는 형태로 소 한 마리가 다 들어가 있는 보양식입니다.

김병관 학우 이미지2
동아리 가입 문의

서영빈 학우 / 010-2811-8215

담당부서 :  
홍보협력팀
담당자 :  
안주헌
연락처 :  
042-865-2372